代表 羽畑 一也 ≪KAZUYA・HABATA≫
東京デザイン専門学校卒 某デザイン設計会社勤務 某飲食店勤務 現在に至る。 モダン建築、商業施設巡りが趣味。 ムナカタ、趣きのデザイン設計自身で担当。
店長兼料理長 羽畑 雄二郎 ≪YUJIRO・HABATA≫
関西学院経済学部卒 某飲食店勤務 現在に至る。 得意料理はオムレツ。
坂本 昌之 ≪MASAYUKI・SAKAMOTO≫
厨房担当。元家具職人。
伊藤 貴彦 ≪TAKAHIKO・ITO≫
学生アルバイト。ホール担当。
勢木 寿 ≪HISASHI・SEIKI≫
中山 葉子 ≪YOKO・NAKAYAMA≫